Susine
Una delizia da gustare
non soltanto sulla torta
Prugne o susine, c'è differenza? Sì, c'è! Le susine sono frutti dolci che hanno i loro vantaggi. Sono parenti delle prugne, ma non sono uguali. Le susine sono una vera risorsa del giardino. I frutti dolci e succosi sono particolarmente buoni su dolci e cotti. E coltivarli da soli non è affatto difficile.
Susine e prugne: la differenza
Sebbene le susine derivino dalle prugne, sono di una specie del tutto autonoma. Tuttavia, non è più così facile distinguere i due frutti. Molte varietà sono state incrociate selvaticamente e ne sono derivate numerose sottospecie. Ma una cosa è certa: le susine hanno frutti allungati e affusolati che diventano scuri o nero-blu. Le prugne sono generalmente rotonde e piuttosto blu-rossastre. Ma non importa se si tratti di prugna o susina: entrambi i frutti sono deliziosi.
Piantare susini in giardino
Avere dei susini in giardino è sempre un'ottima idea. È importante individuare il momento giusto per piantare l'albero nel giardino. La semina può avvenire tra il tardo autunno e la primavera, quando le giornate sono gelide. Il terreno e la posizione sono anche cruciali per lo sviluppo del susino. La posizione preferenziale è soleggiata e calda e il terreno dovrebbe essere umido, ricco di nutrienti e humus. Quindi il susino può essere piantato in una buca sufficientemente grande.
Curare i susini nel giardino
Gli alberi sono relativamente facili da curare. È importante che il susino sia sufficientemente irrigato nel primo anno in modo che possa crescere bene. La rimozione regolare delle erbe infestanti va naturalmente fatta e in primavera gli alberi da frutto andranno trattati con un ulteriore strato di humus. Così si formano frutti deliziosi e dolci che, a seconda della varietà, possono essere raccolti tra luglio e agosto fino all'autunno. Queste susine sono semplicemente deliziose!
